Eski Kaşar Peyniri

Eski Kaşar Peyniri

Ülkemizde kaşar peyniri Erzurum yöresinde lider konumdadır. Kaşar peyniri biraz yağlı olmalıdır ve ürünlerimiz damağınızda keskin tatlar bırakacaktır. Elmalı Gıda olarak ürettiğimiz eski kaşar peyniri, nadir üretilen peynirlerdendir. Eski kaşar sabah kahvaltılarınızda özellikle kızarmış ekmekle birlikte güne keyifli başlamanızı sağlar. Taze kaşardan farkı ise bekletildiği süredir. Uzun süre bekletildiğinden dolayı tuzu ve yağını dışarı verir ve dış kabuğunda kararma, eskime meydana gelir. Kimileri bu durumun kaşarın bozulduğundan kaynaklandığını düşünse de aslı böyle değildir. Aksine tadının daha güzel olması için adına yakışır vaziyette bekletilmesi gerekir. Kaşar peynirini tüketmeden önce dış kabuğunu keskin bir bıçakla ayırmanız daha iyi olacaktır. 6 ay bekletilen kaşar peyniri gerçek tadına ancak ulaşır.

Not: Fiyatlandırma 1 kilogram üzerinden yapılmaktadır. 1 kilo ve üzeri siparişlerinizde kilo seçeneğinden seçim yapınız ve + kilogram fiyatı üzerine eklenir.

Yorum Yap